Espero os guste.
LUBINA SALVAJE EN CAMA DE VERDURAS CUBIERTA DE MAR Y TIERRA.
INGREDIENTES
1/2 Lubina Salvaje
1 Berenjena
1 cebolla
1 pimiento verde
2 ajos laminados
1 limón
puñado de esparragos trigueros
puñado de GAMBAS
puñado de gulas
aceite chorrito
sal
zumo de limón.
COLABORACIÓN
Enceder el Horno 130 grs. y mientras en una fuente poner las verduras en rodajas, salar y verter chorrito de aceite, meter al horno y cuando veamos que están blanditas ( 15 ó 20 m¨)poner encima la LUBINA salada y con el zumo de limón por encima, tener 10 m´ y mientras rehogar primero los ajos, ir añadiendo las gambas, los esparragos y las gulas, pasados esos 10 miutos verter todo el rehogado de (Mar y Tierra ), sobre la Lubina y dejar 7 minutos más en el horno y listo para la mesa.
Espero os guste.
![3 er, PREMIO DEL MES DE SEPTIEMBRE, AL PLATO """ BONITO EN SALSA VERDE """"](div style="width:155px;text-align:center"><a href="http://www.muchogusto.net/concurso" title="recetas caseras"><img src="http://www.muchogusto.net/concurso/img2/20101001_small_isabelluca.jpg" alt="Concurso Recetas de Cocina" border=0></a><br><span style="font-family:verdana;font-size:7pt;"><strong>Premio Concurso<br><a href="http://www.muchogusto.net" title="recetas de cocina">Recetas de Cocina</a></strong></span></div>)
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Entradas
que bueno ese pescadito, nunca lo habia probado con berenjenas, esta receta es de las de probar, besitos
ResponderEliminarHola Isaaaaaaaa!!! Qué buenísima pinta tiene esta lubinita!! Tus hijas no se te irán de casa nunca con lo bien que las alimentas!! jajaja
ResponderEliminarPero te aviso que se me han ido los ojos a la pimentá!! Me encanta!! Es una de mis enseladas favoritas junto con las "papas aliñas"
Un besazo corazón!!
un acompañamiento completisimo...muy rico
ResponderEliminarHola Guapetonaaaaaaaaaaaaaa.hace mucho que no sabía de tí... me alegra que te guste la Lubina....una está en casa y la otra yaaaaaa la hace casi que mejor jajaja.
ResponderEliminarbesitos
Gracias Espe, con la verdurita está riquíiiiiiiiiisima.
ResponderEliminarBesitos
Qué buena la lubina y el acompañamiento pa que decir.
ResponderEliminarBesos
Curra me aegra que te haya gustado.
ResponderEliminarBesitos
Me gusta como la preparas, se ve estupenda
ResponderEliminarMe llevo la receta y la proxima que entre en casa la preparo así
Besos
Pamen
Muy rico el pescadito, Isa, y bien sanito, que se puede comer sin ningún remordimiento. Besitos.
ResponderEliminarGracias M. Carmen, con las verduritas estaba de vicio.
ResponderEliminarBesitos
Gracias Pamen, me alegra que te guste.
ResponderEliminarBesitos
Este plato podría valer para una dieta, para un dia de fiesta y para cualquier dia porque es una delicia!
ResponderEliminarbesos!
Gracias Toñi, tienes toda la razón.estaba riquísima.
ResponderEliminarBesitos
el proximo domingo vienen mis papis a comer asi que con lo que les gusta el pescado seguro que cae esta lubinita con tan buena pinta, besitos
ResponderEliminarMe alegra que te guste y deseo que si la haces te salga asi de buena.
ResponderEliminarBesitos
Tiene una pinta buenisima a ver si me animo y lo hago.Bexitos
ResponderEliminarJolines con la lubina salvaje, estas dispuesta a llevarte todos los premios eh? jajaja como estas preciosa? besitos.
ResponderEliminarGgracias Marisi, estaba exquisita y es bien sencilla como ves, yo estar estar..... estoy, sigo fastidiada.
ResponderEliminarBesitos
Raquel gracias, anímate y verás que rica.
ResponderEliminarBesitos