FLANDE TURRON CON ARÁNDANOS

Amig@s deseo que estas cuatro o cinco recetas que os he compartido.... aunque no son recientes..... os haya gustado. Para terminar...
FLAN DE TURRÓN CON ARÁNDANOS
Ja ja ja ja con lo que me cuesta hacer un dulce..... esta me sale guay guay.... creo que es Elennita la que nos la enseñó....... gracias guapa y si fue otra gracias también....gustó mucho.
Besitos
Pongo como se hace por si algun@ no lo está enterad@.

INGREDIENTES
1 litro de leche
1 tableta de turrón de Jijona ( el blando )
200 de nata
2 cucharadas de azúcar
caramelo liquido.
1 sobre de Flan Royal de 8 raciones.
Arándanos para adornar.
ELABORACIÓN
En un molde verter el caramelo deseado y en un cazo echar la leche y disolver el sobre de Flan, añadir la nata , agregar la tableta de turrón troceada, dar vueltas constante hasta disolver y como final añadir las dos cucharas de azúcar, seguir removiendo y una vez todo disuelto verter en el molde y dejar enfriar, meter en la nevera al menos 4 ó 5 horas antes de comer.adornar con lo que tengáis a mano.( yo con arándanos).

Os cuento hoy quise hacer ensalada de patata ( gitana), pero?????? se me deshicieron y pensé que hacer....... pues una revolconas y he aquí.


ELABORACIÓN
Cocer las patatas con agua, sal y unas hojas de laurel ( yo cocí el laurel a parte y reservé un poco de agua para mezclar con las patatas., aparte freír unos trozos de panceta o bacón (pequeños), añadir pimentón dulce y picante y verter sobre las patatas pasando a machacarlas dando vueltas para que coja el sofrito. una vez todo envuelto listo para degustar.
Después acompañé con unas chuletas de cerdo ( por primera vez ) una vez fritas ,vertí una majada de ajos y envolví dando unas vueltas para que tomaran el saborcillo.
Espero os guste.
Besitos

PD. Os digo que es la primera vez que hago las chuletas, por que así es..... a Jose no le gusta el cerdo ( solo la cinta de lomo) pero las vi tan bonitas.... que me dije y porque no las va a probar????, las probó y le gustaron jajajaja.Adjuntos

BONITO EN SALSA VERDE

Bueno este platito lo hice al inicio de mis vacaciones.... y lo tenía ahí apartado para compartirlo con todos vosotr@s... espero os guste.



Hola !! ya estoy de vacaciones y ya os había comentado que a mis sobrinos les encanta mi llegada, ya que son forofos de mis comiditas jajjajajaja. Ayer hice este rico.....

BONITO EN SALSA VERDE
INGREDIENTES
1 raja de Bonito troceada
1 cebolla grande
2 hojas de laurel
perejil
sal
1 cucharadita de harina
1 vaso de vino blanco
aceite.
ELABORACIÓN
Salar y enharinar el Bonito, Freír y apartar hasta hacer la salsa.
Pochar la cebolla, añadir las hojas de laurel una cucharadita de harina y rehogar, añadir el bonito que está a la espera, envolver con la cebolla y añadir al vino blanco dejar dar un hervor y espolvorear con el perejil y a la mesa- ( también se puede comer del tiempo).
Besitos desde Alicanteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

CANGREJOS EN SALSA

Hola queridos amigos: se que el blog lo tengo un poco abandonado, muchos de vosotros sabéis que estoy un poco .... malita y precisamente me encuentro peor ante el ordenador... pero bueno hago un esfuercito y os pongo alguna cosilla de este verano.
Queréis chuparretear los dedos ???? pues hala ya podéis empezar con unos ......

CANGREJITOS en SALSA.
Estos se los dieron a Ester vivos y como yo no estaba, le pidió a la vecina que se los cociera y que ella los congelaba para cuando yo estuviera...Bueno pues me los traje a Alicante y les hice la salsita y estaban de muerte.
INGREDIENTES
Cangrejos
1 cebolla
2 ajos
perejil
1 cucharada de harina
1 guindilla do
un buen vaso de vino blanco
tomate frito caserito.
ELABORACIÓN
En una sartén, pochar la cebolla, cuando esta esté, echar la cucharadita de harina rehogar , seguido añadir el tomate y la guindilla y a continuación los cangrejos, envolver todo para que se mezcle bien, añadir el vino y el majado de ajo y perejil, dar un punto de sal y dejar reducir hasta conseguir el espesor deseado .

Espero os haya gustado