El Pak Choi, Paksoi o Bok Choy es un vegetal oriental similar a nuestra acelga y a la mostaza de hoja, pero es de la familia de las coles chinas, su nombre científico es Brassicca chinensis. Los principales países de cultivo del Pak Choi son China, Corea y Japón, también se cultiva en Europa( en nuestra ALMERIA )y América desde hace algunos años. Hoy quiero compartir con todos mis amigos Blogueros la gentileza que ha tenido PRIMAFLOR http://www.primaflor.com/es/inicio.html#/productos/ al enviarme este sorprendente paquete de CHOI Y CHOI SAM para poder degustarlo y poder opinar sobre su sabor y dar a conocer sus propiedades. Daré buena cuenta de ello y ya os pondré la elaboración que realice con ellos. Gracias a PRIMAFLOR por su exquisito detalle.
![3 er, PREMIO DEL MES DE SEPTIEMBRE, AL PLATO """ BONITO EN SALSA VERDE """"](div style="width:155px;text-align:center"><a href="http://www.muchogusto.net/concurso" title="recetas caseras"><img src="http://www.muchogusto.net/concurso/img2/20101001_small_isabelluca.jpg" alt="Concurso Recetas de Cocina" border=0></a><br><span style="font-family:verdana;font-size:7pt;"><strong>Premio Concurso<br><a href="http://www.muchogusto.net" title="recetas de cocina">Recetas de Cocina</a></strong></span></div>)
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