Ingredientes.
1 k. Merluza cortada en medallones (delicias)
2 Puerros
1 vaso de vino blanco
4 pimientos de piquillo en tiras.
harina, aceite, sal
Elaboración
1 k. Merluza cortada en medallones (delicias)
2 Puerros
1 vaso de vino blanco
4 pimientos de piquillo en tiras.
harina, aceite, sal
Elaboración
Salar la merluza, enharinar y freír, mientras, pochar los puerros en lonchas, añadir los pimientos en tiritas y el vino blanco, llevarlo a ebullición y poner punto de sal, introducir los medallones ya fritos, cocer unos 5 ó 7 minutos y dejar enfríar para que la salsa se consolide., adornar con tiritas de pimiento por encima.
Es un plato rápido y se puede dejar preparado. ( muy importante)
![3 er, PREMIO DEL MES DE SEPTIEMBRE, AL PLATO """ BONITO EN SALSA VERDE """"](div style="width:155px;text-align:center"><a href="http://www.muchogusto.net/concurso" title="recetas caseras"><img src="http://www.muchogusto.net/concurso/img2/20101001_small_isabelluca.jpg" alt="Concurso Recetas de Cocina" border=0></a><br><span style="font-family:verdana;font-size:7pt;"><strong>Premio Concurso<br><a href="http://www.muchogusto.net" title="recetas de cocina">Recetas de Cocina</a></strong></span></div>)
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Entradas
Que buena....!!!Y lo de dejarlo preparado, importante como dices tu...!!!
ResponderEliminarBiquiños.
En efecto, así se realiza cuando hay tiempo...y te lo comes cuan hay hambre..jajaja
ResponderEliminarBesitos y gracias
Te ha quedado deliciosos !!!!!!!
ResponderEliminarUn beso , cuidate.
Nancy
Gracias Nancy, a ver si pongo tu premio...
ResponderEliminarMuchas gracias guapa, por tu confianza.
Besitos