INGREDIENTESBERENJENAS
Sobrante carne picada ( para albóndigas)
Queso rallado o 1/ loncha
ELABORACIÓN
Las berenjenas fileteadas a lo largo, las doy vuelta y vuelta, las dejo escurrir y después las pongo en cruz y relleno de carne picada,( ya rehogada como para albóndigas), cerrar el caramelo, poner queso rallado o una loncha y gratinar unos minutos.
Como comida rápida, lo acompañé de unas patatas fritas y un huevo de codorniz.
Deseo os guste
![3 er, PREMIO DEL MES DE SEPTIEMBRE, AL PLATO """ BONITO EN SALSA VERDE """"](div style="width:155px;text-align:center"><a href="http://www.muchogusto.net/concurso" title="recetas caseras"><img src="http://www.muchogusto.net/concurso/img2/20101001_small_isabelluca.jpg" alt="Concurso Recetas de Cocina" border=0></a><br><span style="font-family:verdana;font-size:7pt;"><strong>Premio Concurso<br><a href="http://www.muchogusto.net" title="recetas de cocina">Recetas de Cocina</a></strong></span></div>)
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Entradas
Muy rico y muy bonita presentación!!! Me la llevbo!!!!
ResponderEliminarYa te estoy votando todos los dias!!!!! A por el vinito otra vez!!!!! ;)
Besotes guapa!
Gracias guapa!!!!
ResponderEliminarYo voy a por lo que sea jajajaja
El vinito está muy bueno, las frutitas son muy sanas, lástima que se retirara el Buengurmet...
pero lo importante es que guste.
Besitos
Anda, unos cuantos días de vacaciones y veo que vuelves con las pilas bien cargadas. Vaya caramelos más ricos, y estos no dan caries, jajaja. Besitos.
ResponderEliminarQué rico!! Las berenjenas me gustan muchísimo y si van acompañaitas así... me quito el sombrero!!
ResponderEliminarUn besote guapísima!!
Gracias Loli !!! las hice de carne picada, pero creo que se le puede poner cualquier otro relleno.....( Pisto, pescaito... etc..)
ResponderEliminarBesitos guapa
Me encanta este plato. Riquísimo. Un beso.
ResponderEliminarGracias Sevimay, ya ves que es sencillito pero original .... hay que variar.
ResponderEliminarBesitos