Este plato tan sencillo y rico es todo un clásico en casa, la Palometa nos encanta y la hago de diversas maneras ( con tomate, a la plancha y rebozada) esta es la que más nos gusta, ya que resulta un Bocado de lo más apepitoso.
La pido en filetes, la rebozo en harina y huevo y a la mesa.
La guarnición es de unos Níscalitos que tenía en conserva, con una picada de ajos, perejíl y aceite.
15 minutos en el Horno y listo.
Sencilla y rica, espero os guste.
![3 er, PREMIO DEL MES DE SEPTIEMBRE, AL PLATO """ BONITO EN SALSA VERDE """"](div style="width:155px;text-align:center"><a href="http://www.muchogusto.net/concurso" title="recetas caseras"><img src="http://www.muchogusto.net/concurso/img2/20101001_small_isabelluca.jpg" alt="Concurso Recetas de Cocina" border=0></a><br><span style="font-family:verdana;font-size:7pt;"><strong>Premio Concurso<br><a href="http://www.muchogusto.net" title="recetas de cocina">Recetas de Cocina</a></strong></span></div>)
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Que buena pinta tiene el pescado y esas setas !!!!!
ResponderEliminarEl lechazo sencillo pero seguro que sabroso !!!
Las berenjenas se ven deliciosas , pero a mi la verdad no me gustan .
Tu fin de semana hermoso al aire libre y con tantas exquisteces .
Un beso , cuidate .
Nancy
Gracias Nancy, sobre todo por el paseito que te has dado por el blog .
ResponderEliminarBesitos