lunes, 30 de marzo de 2009

CONEJO A LA CAZADORA

Este es un plato super rico, muy jugoso y sano, a su vez muy rápido .



INGREDIENTES
1Conejo troceado
1 Pimiento Verde ( en juliana)
1 Pimiento Rojo "
2 ó 3 ajos enteros.
1 Tomate maduro ( No tenía )
1 Pastilla de estarlux
1 vaso de vino tinto y si necesitase más complementar con un poco de agua
Aceite y sal.
ELABORACIÓN
Chorrito de aceite en la olla, freír unos ajos enteros, añadir cebolla en juliana, pimiento verde el tomate yel pimiento rojo, darle un par de vueltas e introducir el conejo troceado y salpimentado, seguir rehogando todo junto, incorporar un starlux y un buen vaso de vino tinto, si queréis bastante salsa, complementarle con un vasito de agua y si en su jugo, solo con el vino, (no se le llega a cubrir), dejar que evapore un poco y cerrar.
Cocer 15 minutos y listo. Deseo os guste ...
Pa ra l@s que están reñidos con el conejo.....(el pollo también así, sale muy bueno).
Besitos



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3 comentarios:

  1. Mari Carmen30 de marzo de 2009, 13:36

    Muy rico, pero, con tu permiso, yo, cuando salga al cazar, cazaré pollo, que el conejo no es lo mío. Besitos.

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  2. Enamorada30 de marzo de 2009, 13:52

    Pues tampoco se notaría el cambio Mari Carmen,
    estará igual de rico.
    gracias guapa

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  3. Marisa30 de marzo de 2009, 17:16

    bueno que no me das tiempo a todo, pero que rico este conejito, ya te cogia yo un trocin besitos.

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