INGREDIENTES
1 K. Merluza en filetes sin piel ni espina (troceada)
3 Puerros en Lonchas
2 Ajos (rodajitas)
1 Cucharada de Pan rallado
Salsa de soja (chorreoncito)
Aceite y sal
ELABORACION
Pochar los puerros y ajos, cuando esté pochadito, añadir el pan rallado y el chorrito de salsa de soja..............a continuación, poner las tajadas de merluza una vez saladas (poco, por que la soja sala) repartidas por la sartén y dejar a fuego lento, hasta que veáis blanca la merluza, dar la vuelta y apagar el fuego. (Hoy no lo hice, pero le podéis añadir una gulas o gambas) por aquello de enriquecer, espero que os guste.