Este rico Flan es copiado de una compi y amiga Penny , tengo que decir que salió buenísimo
y para mis """ Dones de Repostera """ fué todo un éxito ya que me resultó fácil y el horno no se portó nada nada mal....
Os pongo la Receta original de Penny.
INGREDIENTES
-1 bote de leche condensada (370gr) más o menos
-4 huevos
-1 naranja
-tomando como medida el bote de la leche condensada, 2 botes de leche entera.
ELABORACIÓN
Mezclar la leche condensada con los huevos, el zumo de la naranja, las dos medidas de leche entera, y la raspadura de la naranja. Cuando lo tengáis todo mezclado lo ponéis en un molde caramelizado o en diferentes moldes pequeños. El caramelo lo podéis comprar o hacer, si lo hacéis; en una sartén dos cucharadas de azúcar y una de agua a fuego medio hasta que se haga el caramelo.
Se introduce al horno al baño maría a 180º durante 40-50 minutos.
Dejar enfriar y listo para comer!
Como se ve, quedó de lujo jajaja.
STRUDEL SIN AZUCAR
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INGREDIENTES:
3 MANZANAS GOLDEN GRANDES
1 MASA DE HOJALDRE
1 HUEVO
2 CUCHARADAS DE STEVIA
PIÑONES
PREPARACION
Pelar y cortar las manzanas a cuadrad...