Esta receta es " copiada " de una Compi (Bichillo) de la VENTANA de KARLOS ,suele tener unas recetas muy al alcance de todos con elaboraciones fáciles y rápidas , a Ester mi hija la gustó mucho y pasado unos días..... decidío hacerla.
INGREDIENTES
Berenjena
Jamón York o Pavo
Aceite
Huevo
Queso (Gouda) el tranchete se derrite demasiado.
Sal.
ELABORACIÓN
Cortar la berenjena a lo largo en rodajas finas., salar y dejar reposar ½ hora para que suelte el amargor, pasado el tiempo lavar y proceder al relleno., poner encima de una rodaja otra de York y otra de queso cubrir con otra de berenjena y rebozar en huevo, freír y escurrir en papel absorbente.
STRUDEL SIN AZUCAR
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INGREDIENTES:
3 MANZANAS GOLDEN GRANDES
1 MASA DE HOJALDRE
1 HUEVO
2 CUCHARADAS DE STEVIA
PIÑONES
PREPARACION
Pelar y cortar las manzanas a cuadrad...