martes, 16 de marzo de 2010

ARROZ DE VIGILIA (ECHADO A PERDER)

Como buen viernes.... tengo la nevera llena de verduras, ya que por aquí ponen mercadillo y Jose compra para toda la semana, entonces decidí hacer un ARROZ DE VIGILIA en vez de Potaje y digo echado a perder .....porque una vez en la mesa, me dí cuenta que por aprovechar 2 filetitos de cinta de lomo,...los añadí troceados y date...... la vigilia para otro viernes ... todo un desastre, esta PV, está acabando conmigo pero bueno deciros que salio delicioso y jugosito.


ARROZ CON VERDURAS.
INGREDIENTES
1 vaso de Arroz
3 Cucharadas de aceite
2 ajos
2 Pimientos 1verde, otro rojo
1 buen puñado de judias verdes
1 berenjena
1/2 bandeja de champiñones laminados
( dos filetes de cinta lomo adobada) la causa de estropear la vigilia.
Chorrito de tomate frito
1 estarlux
Colorante
2 vasos de agua

ELABORACIÓN
En la Olla, poner el aceite y freir los pimientos troceados y los ajos laminados, rehogar e ir añadiendo las judías verdes la berejena, los campiñones y los famosos filetes, troceados tambien, darle unos minutos de movimiento e incorporar el tomate frito, la pastilla de estarlux los dos vasos de agua y llevar a ebullición, espolvorear con el colorante y añadir el vaso de Arroz, cerrar la Olla y tener cinco minutos , apagar y dejar reposar, abrir y a la mesa .
Estaba delicioso




A que se ve rico, rico...

36 comentarios:

  1. Yo con todos mis respetos es que no hago lo de la vigilia.
    De todas formas con verduritas maravilloso.
    Un abrazo

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  2. Tiene una presencia exquisita, me encanta el arroz con verduras
    Besos

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  3. Gracias Pamen, a mí me pasa lo mismo, sale buenísimo.
    Besitos

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  4. Curra, yo si la hago, pero resultó gracioso y nada problematico.... ya que no quedó ni grano jajaja.
    Besitos

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  5. El que peca sin intención no peca, Isabel. Y seguro que estaba buenísimo, asi es que como para dejarlo...Besitos.

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  6. Mari Carmen, levas toda la razón,,,ya que quedó ni granito.
    Besitos

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  7. este me lo apunto, en casa no hay manera de comer paella, todos prefieren el arroz con caldito, besos

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  8. Me alegra que te guste, la verdad que queda parecido a un risotto, sin llegar a ser caldoso,queda muy jugosito, les gustará.
    Besitos

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  9. a mi el arroz con verduras es como mas me gusta,y ese lomito,mmmm.....pues adios vigilia,.......

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  10. Eso pasó Espe, adios vigilia, pero vamos que tampoco pasa nada, no hay que pasarse y rico estaba muy rico.
    Besitos guapa.

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  11. Se ve delicioso y con un caldito más que apetecible. Yo llevo el pan, prepárame un platito.

    Besos.

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  12. Gracias Silvia , estaba riquísimo.
    Besitos

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  13. Stefania gracias por tu visita, me alegra que te guste.
    Besitos

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  14. Pues hasta estropeado y todo me lo comía yo ahora mismo jejeje....Besos.

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  15. Con la pinta que tiene no me extraña que te apuntes jajaja.
    Besitos

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  16. muy rico mami, la verdad que es el arroz que mas me gusta del mundo..bess

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  17. Gracias hija, la verdad que es una de platos especiales jajaja sea con lo que sea me sale bien .
    Besitos

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  18. Que blog tienes más estupendo, me encanta, que buena pinta tiene todo, te voy a poner entre mis favoritos para ver la primera cada cosita que nos prepares.

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  19. Gracias Diana , por tu visita y por tu comentario, me alegra que te guste, ahora no lo tengo muy activado.... ya que estoy un poco pachucha... pero bueno ya iré poniendo cositas.
    Besitos

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  20. Jejeje, ese arrocito bien merece pecar !!!

    besitos, feliz semana santa

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  21. Estimada amiga
    Hemos visitado tu blog y estamos muy interesados en hacerte una propuesta.
    Mi mail es menchu@extremacalidad.com
    Si eres tan amable me envías tu dirección y contactamos.
    Un saludo.
    http://www.extremacalidad.com

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  22. Gracias amiga por entrar a visitarme, habrás observado que es un blog sencillo y muy de andar por casa,me alegra tu interes.
    Muchos besitos y ya me pondré en contanto.

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  23. Gracias Toñi, si que fue un pecado sin querer pero rico rico jajaja.
    Besitos

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  24. Hola. LLevo tiempo leyendo tu blog y cada vez quedo más impresionada con tus recetas. Son geniales y como a mi me gusta, con ingredientes fáciles de conseguir. Mis felicitaciones por el blog.
    Me quedo por aquí para ir viendo todo lo nuevo que pongas.
    Abrazos

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  25. Gracias por tu visita Mª del Pilar, me alegra te guste el Blog, habrás observado que es muy sencillo, pero eso sí rico rico jajaja.
    Besitos

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  26. Si que me he dado cuenta que son platos ricos pero sencillos, y creo que no tardaré en ponerlos en práctica y contaros.
    Abrazos

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  27. Que pinta tiene ese arroz, y para la semana santani pintao, has quedao muy bien
    un saludo

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  28. Gracias Antonio, a pesar del fallo estaba muy rico .
    Besitos

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  29. Gracias M.Pilar, ya me tendrás informada si los pones en practica y te gustan.
    Besitos

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  30. La verdad que tiene muy buena pinta besos

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  31. Gracias por tu visita y me alegra que te guste.
    Besitos

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  32. holaaaaaa que GUSTO y textual jajaja GUSTO seguirte, que rico este arroz, y yo feliz de seguirte
    besitos desde ecuador

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  33. Querida janeth, muy agradecida por tu visita, me alegra te guste y ya sabes cuando quieras puedes pasearte por aquí.
    Muchos besitos

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  34. La intención es lo que vale. El arroz exqusito.

    Besos

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  35. Gracias Cocinica, si que estaba rico si.
    Besitos

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