Este es un platito sencillo sencillo, pero , y lo rico que está, que pena que los ajetes se pasen y se pongan hebrosos, hay que aprovechar y hacer un revuelto para la cenita.
Limpiar los ajetes y trocear, en una sartén, poner 3 cucharadas de aceite y laminar 3 ajos, cuando estén dorados añadir los ajetes y una gambitas ya descogeladas ( o frescas ),salar rehogar unos minutos, poner un huevo por persona y dejar que se cuaje al gusto. Queda rico rico.
Espero que os guste.
Que bueno!!
ResponderEliminarGracias Bea, ya sabes lo sencillito a veces es lo mas rico..
EliminarBesitos