GALLO DE RACIÓN CON LOMBARDA AL PIMENTON

Bueno este plato no tiene mucho más que decir, que está exquisito

POLLO ENCEBOLLADO AL LIMÓN

Este es otro platito de dieta, resulta muy rico y jugoso.



EL POLLO AL LIMÓN
INGREDIENTES
1 POLLO EN CUARTOS
2 CEBOLLAS
1 LIMÓN
1 ESTARLUX
4 DIENTES DE AJO
ACEITE
ELABORACIÓN
En la olla, verter chorro de aceite,salar y dorar los cuartos de pollo y añadir las cebollas cortadas en juliana, los ajos enteros con una incisión en el centro, rehogar y cuando la cebolla este a punto ( blandita ) añadir la pastilla de estarlux y el limón entero, cerrar la olla y tener cociendo unos 15 o 20 minutos a fuego suave, Una vez pasado el tiempo abrir y a la mesa con una buena guarnición, en este caso COLES rehogadas con ajitos.
Espero os guste, al menos por los resultados jajaja

PURE DE VERDURAS REGADO CON ACEITE AL AROMA DE MENTA.

Bien, éste PURÉ DE VERDURAS, ya lo tengo en el Blog, pero a éste le he añadido el aceite con la menta macerada, y eso lo hecho una vez servido y le da un TOQUE ESPLENDIDO.











Espero os guste, al menos por los resultados obtenidos.

BACALAO CON TOMATE EN TOSTADA

Hola amig@s!! Os voy ha compartir que llevo DOS DIAS DURMIENDO BIENNNNNNNNNNNNNNNNNN, me tuve que poner otra vez las inyecciones por que ya no aguantaba el dolor y como la espera al resultado es el 19 de este mes, me he tenido que exponer otra vez a los pinchazos uffff que rollo.
Bueno a parte del parte medico, os diré que desde Octubre hasta la actualidad, he perdido 6K, sí, sí como lo leéis jajajaja y gracias a que ???? pues a comer menos cantidad y de dieta sana y sin pasar hambre ehhh.
Os invito a ver mis menus de estos días......

PATATAS A LA MARINERA ""CON TOQUES DE ENAMORADA """ ...

Hola, este plato lo tengo en el blog cómo PATATAS CON CALAMAR Y CHIRLAS, lo cual es muy parecido a este, a diferencia de los ( toques de enamorada) y eso a consitido en el pimiento de piquillo y el chorrito de finas hierbas... y os tengo que decir que le dieron un "" TOQUE "" muy especial....
Estaban riquísimas.

INGREDIENTES
4 Patatas medianas
1 Puerro
1 ajo
Chorrito de Finas Hierbas
4 Picos de calamar
un puñadito de chirlas
1 pimiento de piquillo
aceite (un chorrito) y sal
Caldo de pescado
ELABORACIÓN
En la olla verter chorrito de aceite, pochar el puerro y el ajo picadito, añadir las chirlas los calamares y el pimiento de piquillo troceados, remover bien, incorporar las patatas cortadas de la manera que chasquen y seguir rehogando, darle el punto de sal y verter el chorrito de finas hierbas ( el toque de enamorada) , envolver todo y verter el caldo de pescado caliente( que no las cubra del todo) cerrar y poner a cocer 15 minutos, dejar reposar y a la mesa.

OS HACE UNA TAPITA ?? SALCHICHAS CON QUESO Y BACON Y CALAMARES AL AJILLO.

Hola amig@s !!! pues eso .... os hace una tapita ??? ahora como sigo un poco pachucha... no cocino mucho y lo que hago es de aquí te pillo y aquí te mato jajaja osea algo que sea rápido y fácil.... bueno en realidad, como yo guiso en general RAPIDO Y FACIL a que sí.




Creo que esta receta no hace falta que la explique mucho.... solo tener la plancha o sartén muy caliente y las SALCHICHAS vuelta y vuelta y listas...
y los CALAMARES, igual, solo que hay que añadir un majado de ajo, perejíl, sal y chorrito de aceite en la última vuelta.
Deseo os guste.