POLLO AL JEREZ CON CAMA DE VERDURITAS (Paso a paso)

Bueno este platito al Horno, es para variar un poco... ya que yo soy muy forofa de la Olla,

pero tengo que decir que salió estupendo.

INGREDIENTES

POLLO ( 6 contramuslos troceados )

1 Cebolla grande3 ajos en lonchas

2 Pimientos verdes

3 patatas en rodajas

1 Vaso de Jerez ( Finito)

2 limones sal y pimienta.

ELABORACION

En la fuente del horno poner las patatas en rodajas, los pimientos y la cebolla, todo ello sal-pimentado, encima poner los contramuslos igualmente aderezados , verter el vaso de Jerez y el zumo de uno de los limones y el otro, ponerle en rajas distribuido por la bandeja, meter al horno precalentado 130 gr. durante 3/4 de hora, (yo lo dejé 15 m. más ...y por eso se doró más de la cuenta ) jajajaEspero que os guste, estaba buenísimo.

Si lo preparo otra vez, trataré que no salga tan ""doradito ""

Besitos