CONEJO A LAS MIL FLORES CON AROMAS DE CANELA

Con las ganas de que el Olor a Primavera llegue......iremos despertando los Aromas que las Mil Flores nos dejan con la llegada de esta.Con todos estos ingredientes el conejo no corre vuela. jajaja (para l@s que no)....

Los Ingredientes con los que lo he macerado.
Aquí el Conejo en su baño de Olores

Aquí poniéndose tostadito

Emplatado con unos pimientos de Padrón y patatas fritas

INGREDIENTES

1 Conejo partido en 1/4.

1 Cucharada de miel (mil flores)

1 Cucharada de Finas hierbas

1 cucharada de kepchu

1 cucharita de canela

1 copita de PX

1/4 de pastilla de estarlux

1 vasito pequeño de agua

Aceite, sal y pimienta

ELABORACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en una fuente, menos (1/4 de pastilla, aceite y vasito de agua), introducir los cuartos de conejo salpimentados y dejarlo durante dos horas apx. Poner la olla y chorrito de aceite, rehogar a fuego suave hasta que esté doradito., cuando llegue a ese punto añadir el resto de la mezcla más el vasito de agua con el 1/4 de pastilla, llevar a ebullición, cerrar y tener 15 minutos.Ya sabéis que la mezcla de sabores no me agrada mucho, pues bien, este plato ha quedado esplendido y el sabor genial.

Deseo os guste.