miércoles, 22 de abril de 2009

PATATAS CON SALSA DE CONEJO

Pues chic@s, como hoy también comíamos solos...... y de otro día, me quedó mucha salsa del conejo que hice, decidí aprovechar la salsa y darle el Toque de Enamorada....

INGREDIENTES
4 Patatas medianas
2 ó 3 ajos
1 guindilla ( Trocito pequeño)
Aceite
Agua y sal.
Salsa sobrante del conejo con níscalos
Un puñadito de níscalos ya precocinados ( sobrante)
ELABORACIÓN

Freír un ajito en lonchas, una pizca de guindilla y rehogar las patatas chascadas, rehogar bien y añadir la salsa sobrante ( del conejo con níscalos), el puñadito de nícalos y 1/2 vasito de agua, poner punto de sal y hervir 8 minutos en la Olla, y listo para servir.




¿¿¿ Quien dijo crisis ???
Espero que os guste, no es un plato diez, pero si un plato sencillo y un reciclado con fundamento.

4 comentarios:

  1. como siempre yo cambio el conejo por alguna otra cosa! mira que te gusta a ti!!!! precioso plato!
    un besote!

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  2. Gracias Lilu, la verdad que a Jose es todo lo contrario le gusta más el conejo además su carne tiene menos grasas... de ahí que lo guise más amenudo.
    Besitos

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  3. Miralá que aprovechá....jejejej, di que sí, que hay que aprovecharlo todo, y además estos guisos quedan bien ricos...vaya pinta!!!

    Aprovecho para darte un premio guapa...un beso!!!

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  4. Gracias guapa!!! ya sabes que todo lo recojo con ilusión y en la vitrina lo pongo...... sigo sin saber ponerlos donde mi hija me los guardó jajaja.
    Besitos

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