lunes, 14 de marzo de 2011

HUEVO EN NIDO DE CHAMPIÑONES

Hola amig@s ! Hoy os comparto una cenita rica rica y muy sencilla.
!!! Que cosa más rica !!!! HUEVO EN NIDO DE CHAMPIÑONES.


INGREDIENTES
6 Champiñones
3 Dientes de ajo
1 pizca de guindilla
1 huevo por persona
3 cucharadas de aceite
sal
ELABORACIÓN
Limpiar y laminar los champiñones,poner el punto de sal y en una sartén , verter el aceite, calentar y poner los ajos laminados y la pizca de guindilla, tener hasta que estén dorados, entonces añadir los champiñones y rehogar movíendolos entre sí durante unos minutos ( a ojo ) , cuando creamos que el champi está hecho, cascar el huevo encima dándole los TOQUES necesarios para que se cuaje la clara y la yema quede entera, cuando esté al punto coger con una paleta y servir.
Está delicioso espero os guste.



10 comentarios:

  1. Que buena pinta y facilito, que más se puede pedir, gracias por tus recetas.

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  2. Gracias Olga, por tu visita y comentario......... y por pedir.....pediremos un bue trozo de pan, no ??? jajaja
    Besitos

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  3. Qué bien acompañado está ese huevo y qué bien arropadito. Me encantó la receta.

    Besos.

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  4. que ricooooo, esta receta me la llevo porque me encanta, y con un buen vinito ummmmmmmmmm

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  5. Ok Helena, de acuerdo un Ruedita y bie fresquito ehhh.
    Gracias por tu visita.
    Besitos

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  6. Gracias Silvia y con un vinin como dice Helena el no va más jajaja.
    Besitos

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  7. Menuda cenita mas rica y facilita.
    La merluza como siempre...Divina.
    Besos.

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  8. Gracias Tere !!!ya sabes que yo tampoco me coplico mucho.... todo sencillito eso sí rico rico jajaja
    Besitos

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  9. El pan lo traigo yo... ¿una barra de cuarto, no?

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  10. Ja ja ja Oteador, de cuarto por lo menos......el vinin lo mantendré fresquito.
    Besitos

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