TORTILLITAS RELLENAS

Primero pedir perdón. por no poder decir de quien los he copiado....... si los reconoce que me lo diga,, que me alegraré "" vaya cómo tengo el IVA "".
Tengo que felicitarla... por lo sencillo, vistoso y rico.
INGREDIENTES
Huevos
1 lata de bonito en aceite.
1 loncha de jamón, pavo o chopped ( yo chopped ) es lo que tenía.
Tiras de pimiento de piquillo.
Aceite, sal
Papel Albal
ELABORACIÓN
Hacer tortillas estilo tortitas., ir poniendo en una fuente, una vez hechas las necesarias, ir poniendo encima loncha de jamón el bonito desmenuzadi y el pimiento de piquillo troceado, enrollar y hacer un caramelo aptretadito con el papel albal, poner en la nevera y cuando se necesite hacer lonchas y servir bien fresquito.!!! Está delicioso !!!

Deso os guste.

.!!! Está delicioso !!!

ROLLITOS VERANIEGOS ..

Primero pedir perdón. por no poder decir de quien los he copiado....... si los reconoce que me lo diga,, que me alegraré "" vaya cómo tengo el IVA "".
Tengo que felicitarla... por lo sencillo, vistoso y rico.
INGREDIENTES
Huevos
1 lata de bonito en aceite.
1 loncha de jamón, pavo o chopped ( yo chopped ) es lo que tenía.
Tiras de pimiento de piquillo.
Aceite, sal
Papel Albal
ELABORACIÓN
Hacer tortillas estilo tortitas., ir poniendo en una fuente, una vez hechas las necesarias, ir poniendo encima loncha de jamón el bonito desmenuzadi y el pimiento de piquillo troceado, enrollar y hacer un caramelo aptretadito con el papel albal, poner en la nevera y cuando se necesite hacer lonchas y servir bien fresquito.
!!! Está delicioso !!!

Deseo os guste.

HUEVO, BACALAO Y TOMATE....COMBINADO

Aprovechando, que José fué a Madrid... hice un recopilatorio de Tuperware..... y con un huevito.....lista mi cena.
Seguro que os gusta
.Tuper. de tomate.
Tuper de pimientos
Tuper de Bacalao con tomate
1 Huevito.
Pan y copita de Tinto de Verano ( todavía no me llegaron los vinos ) jajajaja

Esto es lo bueno de guardar los sobrantes.... para que en su momento te resuelvan la cena, añadiendo un sabroso huevo.

Os gustó ????.

ARROZ SUPER - SOL

Este rico ARROZ ha quedado en tercer puesto en Muchogusto.

Aquí os dejo el arrocito del sábado, que más fácil imposible..... eso sí, en mi OLLA RÁPIDA , que ahorra mucho tiempo y ahora con la recolecta de los frutos y la pesca de la Carpa ( El pantano lo han dejado libre), no tengo tiempo para nada jajaja.
INGREDIENTES
Arroz
1/2 pimiento verde
2 ajos2 Calamares
1/2 Sobre de PREPARADO DE GAMBAS, Y AJETES (congelado )
1/2 Sobre de SALTEADO DE LA HUERTA (congelado )
2 Cucharadas de tomate Frito
Aceite
Pastilla de estarlux
colorante+ azafrán
Caldo de verdura ( judías verdes)+ la pastilla de estarlux
ELABORACIÓN
Poner la Olla con un chorrito de aceite, trocear el pimiento junto al ajo picadito y los calamares en tiras, sofreír todo y seguidamente añadir el 1/2 sobre del primer preparado y del segundo, envolver durante unos 2 minutos y seguir incorporando el tomate seguido del arroz y rehogar todo junto, verter el caldo necesario ( doble de caldo que de arroz ) junto con la pastilla de estarlux ya disuelta ( caliente) y concluir con el otro ajo machacado con azafrán y colorante.Cerrar la Olla y cuando empiece a pitar o soplar, contar 3´apartar y dejar enfriar.
Quedó exquisito.
Os aclaro lo de SUPERSOL.... es la Marca de los Preparados jajaja


Deseo o guste
PD. He tardado más en describirlo que cuando lo hice...

TARTA DE CEREZAS (CLAFOUTIS )

Esta tartita, se la hice a mi hija Beatriz para su cumple.... y cómo no..... es copiada a otra Gran amiga de la VENTANA, ella es Meralf ( Mercedes para los amigos ), otra GRAN REPOSTERA.
Gracias Mercedes, me salió estupenda incluso me gustó a mí..... ya que no es muy dulzona.





INGREDIENTES
100 gr. de harina
100 gr. de azúcar glasé
200 ml. de nata liquida
50 ml. de leche
50 gr. de mantequilla en pomada (derretida o blanda)
4 huevos medianos
1 cucharadita de vainilla azucarada
300 g de cerezas ( creo que se queda corto de cerezas)
ELABORACIÓN
Deshuesamos las cerezas, reservamos.Mezclamos la harina y el azúcar, añadimos la nata, la leche, la mantequilla, en otro bol batimos los huevos junto con la vainilla, juntamos con lo anterior, batimos hasta que quede una mezcla homogénea colocamos las cerezas en un molde engrasado, echamos la mezcla, metemos al horno precalentado a unos 180º hasta que cuaje, yo unos 20 minutos y los diez primeros tapada con Albal, para que conservara el colorido y no se tostara.

MI PEQUEÑA DESPENSA DE MERMELADA

Decir que es todo un lujo contar con la posibilidad de hacer estas delicatesses.
Gracias a todas las que me habéis inducido en estos líos ....... jajajaja
en particular a Penny, ella es la culpable de esta nueva afición tan dulce y rica.

Para l@s que no la conozcan http://elrincondelamariposa.blogspot.com/ ella es Penny.

Menuda cosecha ehhhh.